鳳蘭
鳳蘭  - ほうらん -
 
若き店主は客を喜ばせることにこだわる。独自の味で勝負する上昇店。
50余年にわたって、函館の味を守り続けている老舗。野菜を使わず、豚と鶏がらのみで作るサッパリとしたスープは、ほどよくキレもあり、昔ながらの懐かしい味を楽しめる。単にラーメンと注文すれば、塩ラーメンが出るほどの定着ぶりで、地元客の支持が高い店。

鳳蘭 函館市松風町5-13
グリーンプラザ沿い

営業時間/11:00〜21:30
休日/不定休 駐車場/なし

地図
▼これも人気メニュー
鳳蘭
みそラーメン650円 ワンタンメン650円 五目メン800円 焼きそば(やわらか)800円 シューマイ600円 ラーメン定食800円 カレーセット800円


この店この味
★塩ラーメンに、小ライス、漬け物、自家製のシューマイ3個が付く定食はおすすめ
★エビ、ホタテの他7種の具がのる、焼きそば(やわらか)は、独特の仕上がりで、味・量とも満足のいく一品。

味な特典 シューマイ(5個)をご注文の方は100円割引致します。この画面のプリントをご持参ください。

鳳蘭
▲塩らーめん 550円 

店のこだわり 肋などの豚の骨が9割と、鶏がら1割のみでとった濃いめのキレのあるスープに、麺は出口製麺のまっすぐな細麺を使用しており、マイルド感がある味の仕上がり。

ストレート
ウェーブ麺
ちぢれ麺
 
細 め
普 通
太 め
スープベース
鶏ガラ
豚 骨
豚骨パイタン
スープ
あっさり
≪■ ■ □ □ □ □≫
こってり
少 な め
≪□ □ ■ ■ □ □≫
多  め
メニュー
少 な め
≪□ □ □ ■ ■ □≫
多  め

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