| 鶏がらを用いず、豚骨と野菜のみで煮込むスープは、まろやかな味に仕上がっている。そのスープを活かして作り出される広東メンは、数種の具の持ち味がそれぞれ調和しあってコクがあり、見事にまとまった一品。麺類や手作り餃子がおすすめだが、炒飯類等も人気が高い。 |
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函館市花園町26-14
花園十字街下り、初めの信号を右に入る
TEL：0138-53-9559
営業時間／11:00〜21:00
休日／月曜・第3火曜 駐車場有
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▼これも人気メニュー
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| 塩ラーメン590円 正油ラーメン590円 ロースタンメン850円 五目あんかけ焼きそば850円 天津飯1050円 カニ炒飯1050円 餃子定食880円 |
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この店この味
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★１つ１つ手間を惜しまないで作る手作り餃子は、香ばしい焦げ加減の皮に具の旨みを閉じこめた一品で、おすすめ。
★具沢山で深みのある味の五目あんかけ焼きそばや、炒飯の上にふんわりとしたカニがのるカニ炒飯は人気がある。
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会計時に、函館ラーメン天国を見たとお申し出くだされば、全商品100円引または餃子500円を半額にサービスします。(1名1回有効) |
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▲広東メン 800円
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豚骨と数種の野菜を7時間ほど煮込むスープは、あえて僅かに濁らせて、より深いコクを引き出すのに成功している。麺は出口製麺のやや太いストレート麺を使い、スープの特製にかなった選択をしている。 |
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